سلامت

بایدها و نبایدهای استفاده از سبزیجات و بخش هایی که نباید مصرف شود

  • بایدها و نبایدهای استفاده از سبزیجات و بخش هایی که نباید مصرف شود

    بایدها و نبایدهای استفاده از سبزیجات و بخش هایی که نباید مصرف شود. بعضی از قسمت های سبزیجات را نباید بخورید چون ممکن است سم زیادی در آنجا نهفته باشد. با نیمکت خبر همراه باشید.

    بایدها و نبایدهای استفاده از سبزیجات و بخش هایی که نباید مصرف شود
    بایدها و نبایدهای استفاده از سبزیجات و بخش هایی که نباید مصرف شود
    قسمت های سمی سبزیجات

    بارها درباره خرید، نگهداری و شیوه مصرف محصولات کشاورزی،

    و کاهش سموم آن نکاتی را خوانده ایم؛ این بار هم،

    مروری دوباره بر این نکات و درباره پنج نوع از این محصولات داریم:

    ۱- گوجه فرنگی

    اگر قسمت‌های سفید رنگ در قاچ گوجه فرنگی وجود داشت ،

    حتما برای مصرف آن قسمت‌ها را جدا کنید و دور بریزید؛

    چون سم اضافه داخل این قسمت‌ها تجمع یافته است.

    ۲- خیار

    برای مصرف خیار حتما پوست آن را بگیرید چون بیشتر سموم،

    در پوست و زیر پوست تجمع دارد .

    ۳- هویج

    در قسمت انتهای هویج نیترات بیشتری تجمع پیدا می‌کند.

    نیترات در بدن در اثر استرس و … به نیتریت،

    و سپس نیتروزآمین تبدیل می‌شود که سرطان‌زاست .

    ۴- سیب‌زمینی

    هر چه سیب زمینی بزرگ‌تر باشد نیترات بیشتری دارد ،

    و سیب زمینی ریزتر سالم است . همچنین از خرید،

    سیب‌زمینی که سبز رنگ است خودداری کنید .

    ۵- پیاز

    حتما پیاز رنگی خریداری کنید زیرا پیاز سفید به علت این که،

    آب بیشتری دارد نیترات بیشتری جذب می‌کند؛ بهتر است پیاز را هم،

    مانند سیب‌زمینی کوچک خریداری کنید.

    ۶- مغز کاهو

    مغز وسط کاهو را نخورید زیرا بیشترین نیترات در این قسمت تجمع یافته است .

    گردآوری: سایت خبری نیمکت

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    دکمه بازگشت به بالا