آموزش درست کردن پنکیک جو دو سر بسیار مقوی به ویژه برای ورزشکاران
آموزش درست کردن پنکیک جو دو سر بسیار مقوی به ویژه برای ورزشکاران. در این قسمت طرز تهیه پنکیک جو دو سر را به عنوان یک میان وعده یا صبحانه مقوی و خوشمزه برای شما عزیزان قرار میدهیم. با نیمکت خبر همراه باشید.
مواد لازم پنکیک جو دو سر
تخم مرغ ۱ عدد
عسل ۱ قاشق غذاخوری سرپر
وانیل ¼ قاشق چایخوری
روغن کنجد ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۱ پیمانه
آرد جو دوسر ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه پنکیک جو دو سر
مرحله اول
برای تهیه پنکیک جو دوسر مقوی ابتدا تخم مرغ را به همراه عسل ،
و وانیل درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با همزن دستی ؛
یا قاشق مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت تخم مرغ،
از لختگی خارج و کاملا یکدست شود.
مرحله دوم
پس از اینکه مواد یکدست شدند، روغن کنجد را به همراه شیر،
به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه مواد را مجددا با قاشق،
یا همزن دستی مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود.
در ادامه آرد را با بکینگ پودر و دارچین ترکیب می کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله ترکیب آرد را یک مرتبه الک می کنیم، سپس مجددا ،
درون الک می ریزیم و روی مواد درون کاسه الک می کنیم.
در حین اضافه کردن ترکیب آرد، مواد را به صورت مداوم ،
مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود.
پنکیک شکلاتی یکی از انواع صبحانه های خوشمزه،
و بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود.
مرحله چهارم
پس از اینکه مواد یکدست شدند، یک تابه یک نفره روی حرارت ملایم،
قرار داده و آنرا با کمی روغن چرب می کنیم. در ادامه،
با ملاقه مقداری از مابه پنکیک بر می داریم،
و درون تابه می ریزیم و صبر می کنیم تا پنکیک حباب بزند.
مرحله پنجم
پس از اینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد،
آنرا بر می گردانیم و اجازه می دهیم سمت دیگر پنیک نیز،
به طور کامل طلایی شود. در ادامه پنکیک ها را درون ظرف،
مورد نظرمان می چینیم و به همراه موز حلقه ای و عسل سرو می کنیم.
مرحله ششم
توجه داشته باشید که این پنکیک مانند پنکیک ژاپنی دارای،
پف زیادی می باشد و در پایان پخت شبیه به کیک می شود.
در صورتی که تمایل دارید این پنکیک پف کمتری داشته باشد،
می توانید بکینگ پودر را از مواد لازم حذف نمایید.
گردآوری: سایت خبری نیمکت
دیدگاه کاربران
اولین دیدگاه را درباره این مطلب بنویسید.