چگونه سبزه عیدی را در خانه درست کنیم ؟ + جزئیات

چگونه سبزه عیدی را در خانه درست کنیم ؟ + جزئیات

چگونه سبزه عیدی را در خانه درست کنیم ؟ + جزئیات  یکی از سین های اصلی سفره هفت سین عید نوروز است

که نماد شادابی و سرسبزی بوده و نشان از تولد دوباره و زایش دارد،

به همین خاطر بسیاری از ایرانیان قبل از عید نوروز اقدام به سبز کردن سبزه با غلات و حبوبات مختلف مثل گندم، عدس، ماش و… می کنند.

سبزه عید گندم آموزش

برای کاشتن سبزه گندم هفت سین عید نوروز:

۱-گندم‌های سالم و بدون شکستگی را در یک ظرف مناسب بریزید و زیر آب بشویید.

۲-روی گندم‌ها را آب ولرم بریزید تا حدی که آن‌ها را بپوشاند.

۳-گندم را به مدت ۲۴ تا ۳۶ ساعت در دمای داخل خانه قرار دهید و چند بار آب آن را عوض کنید.

۴-گندم ها را آبکشی کرده و روی یک دستمال مرطوب و نم دار بریزید.

۵-با یک پارچه تمیز نخی روی گندم‌ها را بپوشانید.

۶-هر روز پارچه را با اسپری آب مرطوب و نم دار کنید تا پارچه خشک نشود.

۷-گندم‌ها به مدت ۲ تا نهایتا ۳ روز بعد جوانه خواهند زد.

۸-گندم های جوانه زده را در ظرف مورد نظرتان بریزید.

۹-هر روز آب را مستقیما روی جوانه‌های گندم، اسپری و آب جمع‌‌شده زیر ریشه آن را خالی کنید.

۱۰-وقتی جوانه‌ها به اندازه کافی بزرگ شدند و رشد کردند، برای زیباتر شدن سبزه گندم، دور آن‌‌‌ها را یک روبان پارچه‌ای با رنگ دلخواه گره بزنید.

درست کردن با گندم پوست کنده

گندمی که برای سبزه استفاده می‌شود باید سالم باشد. گندم شکسته یا پوست گرفته قدرت جوانه زنی ندارد

و زحمت شما را هدر می‌دهد، پس پیشنهاد میکنیم از فکر سبز کردن سبزه عید با گندم پوست کنده، بیرون بیایید.

سبزه عید با گندم در تنگ ماهی

۱-برای کاشتن گندم در تنگ ماهی به روش زیر عمل کنید:

۲-مراحل ذکر شده در بالا را انجام دهید.

۳-زمانی که گندم ها درون پارچه نم دار جوانه زدند، جوانه‌ها را به تنگ ماهی منتقل کنید.

۴-می توانید قبل از ریختن جوانه ها درون تنگ ماهی، کف آن را سنگریزه‌های رنگی یا خاک ژله‌ای بپوشانید.

۵-روی جوانه‌‌ها را با پارچه مرطوب بپوشانید.

۶-وقتی که جوانه‌ها به اندازه کافی رشد کردند، سبزه گندم را هر روز با آبپاش، خیس کنید.

گردآوری:نیمکت خبر