طرز تهیه آلاسکای یخی یا یخ بستنی آلبالویی خوشمزه ترش و شیرین
طرز تهیه آلاسکای یخی یا یخ بستنی آلبالویی خوشمزه ترش و شیرین
ما در این مطلب قصد داریم برای شما عزیزان مواد لازم و طرز تهیه یخمک البالو و خواص آلبالو را به اشتراک بگذاریم
اگر شما هم تمایل دارید بستنی یخی و یا همان آلاسکا یخی در منزل درست کنید ما در این مطلب از نیمکت خبر قصد داریم، برای شما عزیزان نکات مهم و طرز تهیه یخمک البالو را به اشتراک بگذاریم تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
طرز تهیه یخمک البالو
مدت تهیه: ۱۰ دقیقه به علاوه زمان فریز کردن
مواد لازم برای ۶ نفر
آلبالو سه پیمانه، یخ‌زده و هسته‌های آن‌ها جدا شده باشد.
شکر یک پیمانه
آب انگور یک سوم پیمانه
نمک نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
* در مرحله اول، آلبالوها را درون دستگاه مخلوط کن بریزید، درب دستگاه را ببندید
و آن‌ها را تا حدی که نرم و یک دست شوند خوب با هم مخلوط کنید
* در مرحله دوم درب دستگاه را برداشته و مواد باقی‌مانده را به کاسه مخلوط کن اضافه کرده
، در آن را بگذارید و خوب با هم مخلوط کنید.
* در انتها، مخلوط تهیه شده را درون ظرف درب‌داری منتقل کرده و درون فریزر قرار دهید تا کاملاً یخ ببندد.
طرز تهیه یخمک البالو
بیشتر بدانید از خواص آلبالو
آلبالو که به نام آلوبالو هم شناخته می‌شود میوه‌ای بهاری به رنگ قرمز تیره بوده و مزه‌ای ترش دارد؛ جالب است بدانید
که آلبالو در واقع همان گیلاس ترش است.
آلبالو حاوی مقادیر بالای پلی فنول، آنتوسیانین، ملاتونین، پتاسیم، آهن، روی، فسفر، مس و منگنز و ویتامین C، ویتامین A و ویتامین‌های B است و بومی جنوب غربی آسیا و اروپاست، در حال حاضر کشور‌های روسیه، اکراین و ترکیه بزرگترین تولید کنندگان آلبالو در جهان محسوب می‌شوند.
آلبالو تازه را می‌توان برای تهیه انواع ترشی آلبالو، انوع دسر، کیک، بستنی، شیرینی، شربت آلبالو، آب آلبالو، مربا آلبالو، آلبالو پلو و خورش آلبالو استفاده کرد.
ارزش غذایی آلبالو (۱۰۰ گرم)
کالری: ۵۰
پروتئین: ۱ گرم
فیبر: ۲ گرم
کربوهیدرات: ۱۲ گرم
چربی: ۰.۴ گرم
قند: ۸ گرم
آلبالو فواید زیادی برای بدن دارد که در ادامه از خواص کم نظیر آن مطلع می شوید.
منابع : همشهری آنلاین / اقتصاد آنلاین/ پرشین وی
گرداوری : نیمکت خبر
