خوراکی مفید برای مادران باردار از چه گروه هایی باید باشد ؟

1403-08-13

خواندن این مطلب 4 دقیقه زمان میبرد

خوراکی مفید برای مادران باردار از چه گروه هایی باید باشد ؟ . در این بخش قصد معرفی آن دسته از مواد خوراکی را داریم که مصرفشان در دوران بارداری،برای سلامت مادر و کودک بسیار مهم است.با نیمکت خبر همراه باشید.

فهرست موضوعات

خوراکی مفید برای مادران باردار

مفیدترین مواد خوراکی برای مادران در دوران بارداری

دوران بارداری زمانی است برای این‌که خانمها،به سلامت خودشان و فرزندشان اهمیت دهند،تا زایمان سالم و بدون دردسر داشته باشند.

گروههای غذایی اصلی

1_نان و غلات

– مهم‌ترین منبع تولید انرژی است و شامل نان،برنج و ماکارونی و رشته و… است.

مقدار توصیه شده ۷-۱۱ سهم است که هر سهم آن،معادل یک برش نان سنگک، تافتون یا بربری ،به اندازه کف دست حدود ۳۰ گرم یا ۴ برش ،نان لواش، یا نصف تا سه چهارم لیوان ،غلات پخته شده مانند ماکارونی یا برنج است.

2_گروه میوه و سبزی ها

– این گروه منبع عمده تامین ویتامین ها،به ویژه ویتامینهای « آ » و « سی »،و املاح معدنی و فیبر می‌باشد.

– میوه ها : ۳-۴ سهم در روز مثل یک شماره سیب،گلابی که هر کدام معادل یک سهم را تشکیل می‌دهند.

– شامل انواع سبزی های برگی مثل هویچ ،کلم . سیب زمینی و خیار و گوجه فرنگی و…که هر زن باردار باید ۴-۵ سهم ازآن را بخورد .که هر سهم شامل یک لیوان سبزیجات خام،و یا نصف لیوان سبزیجات پخته است.

– در قسمت میوه ها ، میوه ها ی خشک،و آب میوه ها هم مورد ارزیابی قرار میگیرند.

3_گروه شیر و لبنیات

– این گروه منبع مهم تامین کلسیم، فسفر،پروتئین، ویتامینهای A,B2 می باشد که برای رشد ،و نمو و استحکام دندانها و استخوان ‌ها لازم است.مصرف ۳-۴ سهم از این مواد در باردار ی ،و شیردهی لازم است.

هر سهم معادل ،یک لیوان شیر و ماست و حدود ۴۵-۶۰ گرم پنیر است.

4_گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها

– این گروه منیع عمده پروتئین، روی و آهن است.مواد این گروه شامل : گوشت، مرغ و ماهی،جگر و تخم مرغ، حبوبات و بادام و مغز گردو و…می‌باشد.

مقدار توصیه شده حدود ۳ سهم است،که هر سهم معادل ۶۰ گرم گوشت،یا دو شماره تخم مرغ، یک لیوان از حبوبات پخته است.

5_گروه متفرقه

شامل قندها، شیرینی، روغن و کره و خامه و نوشابه،شکلات و ترشی می‌باشد:

مصرف این مواد باید در حداقل مقدار باشد.

6_انرژی مصرفی در بارداری

میزان انرژی مصرفی باید علاوه بر تامین نیاز مادر ،مواردی مانند رشد جنین ، جفت و رحم را شامل شود.

نیاز به انرژی در ۱۴ هفته اول درحدود ،۱۵۰ کیلو کالری و ازآن به بعد تا زمان زایمان،درحدود ۳۵۰ کیلو کالری باید افزایش یابد.

در شیردهی نیاز به کالری باید درحدود،۵۰۰ کیلو کالری افزایش یابد.

7_پروتئین

در بارداری سوخت و ساز پروتئین افزایش مییابد،و مقداری از پروتئین صرف رشد و نمو جنین،تشکیل جفت، خون و مایع آمنیوتیک و حفظ ،بافتهای بدن مادر دراین دوران میشود.

مقدار نیاز در بارداری ۱۵ گرم ودر دوران شیردهی،۲۰ گرم بیش از مقادیر توصیه شده ،برای زنان قبل از باردار ی می باشد.

8_کربوهیدراتها

نقش انها تامین انرژی برای سلول های بدن ،به ویژه مغز، سیستم عصبی، گلبولهای،قرمز و سفید خون و مدولای کلیه است.

در بارداری،جنین از گلوکز بعنوان منبع اصلی انرژی استفاده میکند.

9_چربیها

منبع بزرگ انرژی برای بدن است و به جذب،ویتامینهای محلول در چربی و… کمک میکند.

در مغز در حال تکامل جنین، مقدار زیادی،اسید چرب امگا ۳ تجمع می‌یابد.تغذیه در بارداری,مواد غذایی مفید در بارداری,منابع غذایی مفید ،در باردارینیاز به ویتامین c در دوران،بارداری و شیردهی افزایش مییابد

10_مصرف مکملها

– آهن: در دوران بارداری نیاز به آهن تا دوبرابر قبل از ،بارداری افزایش می‌یابد و این نیاز به گونه ای است،که نیاز به مصرف مکمل آهن را ضروری می سازد.از هفته ۱۶ همه ی زنان باردار باید روزانه،یک شماره قرص سولفات فرو ،«درصورت وجود علائم گوارشی می‌توان از ،فروس فومارات استفاده کرد» مصرف کنند.

در صورتی که خانم باردار دچار کم خونی باشد،باید با دوز در مانی ۴-۵ میلی گرم به ازای،هر کیلوگرم وزن بدنش برای او تجویز شود.

– مکمل مولتی ویتامین مینرال یا ساده:از شروع هفته ۱۶ تا سه ماه بعد از زایمان باید،روزانه یک کپسول مولتی ویتامین ساده یا مینرال مصرف کنند.

– کلسیم: کلسیم مورد نیاز روزانه زنان باردار ،به دلایل مختلف از جمله استخوان سازی ،تشکیل جوانه های دندان در جنین و جلوگیری از،املاح از استخوانهای مادر به ویژه در،سه ماهه سوم بارداری ودر زمان شیردهی،افزایش مییابد.

میزان کلسیم در زنان باردار،و شیرده زیر ۱۸ سال ۱۳۰۰ میلی گرم درروز ،ودر افراد بالای ۱۸ سال ۱۰۰۰ میلی گرم در روز است.

– ویتامین A: در دوران بارداری و شیردهی بعلت،نیاز جنین و نوزاد به ویتامین A مقدار مصرف،این ویتامین باید افزایش یابد.

بارداریهای مکرر،و عدم تغذیه مناسب باعث کاهش ذخیره،این ویتامین در بدن مادر میشود.

– تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین: با توجه به ،افزایش انرژی در دوران بارداری و شیردهی،و نقش این سه ویتامین در متابولیسم کربوهیدرات ها،نیاز به این ویتامین ها دراین دوران افزایش مییابد.

– ویتامین B12: با توجه به نقش این ویتامین ،در عملکرد سیستم عصبی و تقسیم سلولی،و خون سازی، نیاز به آن در دوران باردار ی افزایش مییابد.

– اسید فولیک: در بارداری نیاز به اسید فولیک،تا ۵۰% افزایش مییابد.

– ویتامین C: نیاز به این ویتامین در دوران بارداری،و شیردهی افزایش مییابد.

– ویتامین D: این ویتامین به جذب کلسیم و فسفر کمک میکند.

– ویتامین E: این ویتامین نوعی آنتی اکسیدان است.